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El ministro de Agricultura Productiva y Tierra, Wilmar Castro Soteldo, informó que el café venezolano tendrá “Denominación de Origen” por sus características particulares, que no se encuentran en otros países de América Latina.
La información se hizo pública en el II Encuentro Internacional de Cafés Especiales de Venezuela, que se realiza en el Círculo Militar, en Caracas; Hasta el 15 de julio.
Soteldo dijo que hasta el momento, el café venezolano ha recibido puntajes muy altos por parte de los catadores.
Los catadores internacionales -explicó Soteldo- lograron comprobar todas sus virtudes para darle Denominación de Origen; se refiere el comunicado de prensa.
De igual manera, enfatizó que luego se realizará la regionalización de estos cafés, para dar a conocer qué regiones tienen una calidad o característica específica.
“Ya iniciamos el proceso de certificación de los productores para determinar la particularidad de su rubro”, señaló Soteldo.
Indicó que las principales empresas de cafés especiales del mundo ya han mostrado interés en el café venezolano.
“Ya están llegando los primeros compradores de Grecia y México. El año pasado, en la subasta para el ganador del primer lugar, pagaron $300 por kilogramo. Este año, los cafés alcanzaron una puntuación superior a 90, lo que significa que nuestros productores obtuvieron un valor mucho más alto. esfuerzo por fortalecer el manejo agronómico y poscosecha del rubro”, puntualizó.
Durante el II encuentro internacional de cafés especiales de Venezuela, inaugurado este miércoles, la vicepresidenta ejecutiva de la República, Delcy Rodríguez, aseguró que en 20 estados de Venezuela se produce café.
El 7 de julio llegaron al país un total de 25 expertos internacionales para participar en el Encuentro Internacional de Cafés Especiales de Venezuela.
A mediados de junio, el presidente de la República, Nicolás Maduro, enfatizó que en esta reunión se debe establecer una mesa de trabajo especial para las exportaciones.
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