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Alemania tiene un nuevo campeón. Luca Steckl ganó el premio en el concurso de calabazas gigantes que se celebra cada año en Luisburgo
OMS. Esta estudiante de biotecnología molecular gana el 1er premio en el concurso europeo de calabazas gigantes que se celebra cada año en Ludwigsburg (Alemania).
QUE. Se suele cortar el ejemplar ganador y se aprovechan sus semillas, que tienen un alto valor económico.
POR QUÉ. Son un excelente manjar, con propiedades para la salud y el sexo, y se dice que el té que se elabora con ellas es afrodisíaco.
Alemania tiene un nuevo campeón. Luca Stecklestudiante de biotecnología molecular en la Universidad Técnica de Munich, ganó primer premio en el concurso europeo de calabazas gigantes que se celebra cada año en la ciudad Luisburgo. Con el suyo, una copia de 1.052 kilos También batió el récord alemán.
La calabaza ganadora fue tallada ayer después de haber estado expuesta en el techo durante varios días. Fue realizada por un tallador profesional, con sierra de cola de zorra, y mucha técnica, ya que la calabaza gigante, aunque también es premiada, incluso se utilizan las semillas y no son baratas, aunque lo eran hace varios siglos. Por lo único que vale la pena Edad media una calabaza era para mata el hambre y la libidohasta el punto que su consumo en monasterios y conventos era la norma para evitar la lujuria, el pecado de sus habitantes.
Ahora resulta que la calabaza, cuyas semillas se utilizaban para hacer rosarios y cuya carne alimentaba a los pobres después de la Segunda Guerra Mundial, es un manjar con excelentes propiedades para la salud. y para el sexo. Se dice que el té de calabaza es afrodisíaco y los naturópatas aconsejan a los hombres que lo incluyan en su dieta porque dicen que estimula la producción de esperma, aumenta la testosterona y estimula el sistema inmunológico con sus vitaminas y minerales para la libido. Las semillas de calabaza son fuentes ricas en calcio, potasio y vitaminas B, E, C, D, K. No quiero ni imaginar los efectos de infusionar una semilla de calabaza gigante.
Los conocedores dicen que Steckl puede cobrar hasta 50 euros por cada una, y aunque no sé cuántas semillas tiene una calabaza, imagino que la multiplicación arrojará varias cifras que le permitirán cubrir los costos.
El cultivo no es fácil ni barato. Stckl tiene un invernadero con calefacción de 200 metros cuadrados, pero eso no garantiza que pueda sacar la calabaza hasta el final. “Se necesita un poco de suerte, entender el suelo y cultivar la calabaza, porque siempre existe el riesgo de que se rompa”, explica.
La calabaza ganadora es una variedad no transgénica procedente de Estados Unidos llamada Atlantic Giant. Desde que planté la semillaa mediados de abril, hasta que pasó la carga para llevarlo al concurso tres meses. Desde finales de mayo hasta mediados de julio, en la fase crítica, dediqué hasta tres horas de trabajo diarias. Es necesario mantener el suelo con los nutrientes adecuados y regular la temperatura de los frutos. Tenga cuidado si necesita aumentar el calentamiento o enfriar la calabaza con agua nebulizada según sea necesario.
A partir de julio sólo hay que mantener viva la planta y eso supone unos mil litros de agua al día y pulverizaciones para que la corteza no se agriete. De lo contrario, no sería posible hacerla ganar peso como lo hacía él, hasta 30 libras por día sin romperse.
El transporte a Ludwigsburg fue otro desafío. “Aseguré la calabaza con seis correas de amarre y tapetes antideslizantes. El viaje fue como huevos crudos. Hay que conducir muy despacio porque un remolque con una calabaza tan grande es una atracción en la carretera y puede provocar accidentes rápidamente por distracción”, afirma. stckl, obsesionado con las calabazas desde los ocho años. No se sabe si su fascinación proviene de un cuento o porque les regaló una niña. Para Stickl, lo importante es ir a otra calabaza aún más grande.
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