Panadería francesa: tenga su “viennoiserie” y asígnele un nombre

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Ya sea que se llamen “chocolate” o “pain au chocolat”, “pain au pasas” o “escargot”, ¡la repostería francesa está hecha para saber bien! En esta edición, exploramos algunos de los términos a menudo confusos (e incluso potencialmente embarazosos) para los productos horneados franceses. También descubrimos que las magdalenas no fueron la elección original de Marcel Proust para el viaje en el tiempo de su famosa novela.

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